hot suck Juni 9, 2008

Heute war einer von diesen schönen heißen Tagen mit goldener Sonne. Ich mußte gleich an ebenso goldenes Karamell denken, aber Herr Creuset wollte von dessen Zubereitung nix wissen. Immer dieses leimige Rumgeklebe, hat er rumgemault. Da hab ich ihm vorgeschlagen, ein bisschen scharfes Karamell zu machen, für nen neuen Blogevent. Er war dann doch Feuer und Flamme…

Cococurrycake Mai 1, 2008

Kokos, Ingwer, Hühnchen und Limette. Die Inspiration für diesen Kuchen kommt aus Asien! Es handelt sich bei der Kreation sozusagen um ein Cake gewordenes Thai-Curry! Ein großes Stück davon möchte ich gern auf den Kuchenteller von kochtopf.twoday.net legen, um damit am dortigen Jubiläums-Blogevent teilzunehmen. Ich hoffe es mundet. ;-)

Hachis Parmentier April 12, 2008

Weil Joël es ja vergessen hat! Das Hachis ist ein einfaches französisches Gericht. Die hier angegebene Rezeptur sollte für drei Personen reichen!

Vamos ensalada! März 9, 2008

Salat Veracruz

Es is a Kreiz! Naa, es is koa Kreiz! Bei dem Salat wahrlich nicht! Ich hab ihn im tief verschneiten Winter entdeckt und lieben gelernt. Saftiges Hühnchen, mildes Curry und sanfte Banane! Wirkt leicht und luftig, wie Sommer in Mexiko! Wo sind bloß meine Flip-Flops?